Kā padarīt sīpolu mazuļus kartupeļus ar avokado dillēm vienkāršai, bet elegantai traukā

Nepieciešams elegants meklējat, bet vienkārši vienkāršs sānu šķīvis vienā mirklī? Šeit ir mūsu jaunākais mīļākais: sagriezti kartupeļi ar avokado-diilu mērci. Lieliski, lai pārvarētu ziemošanas noslieci un drūmu, šo delicious komfortu traukā viršanas, smashing un tasting mazuļu kartupeļi, līdz crispy. Pasniedz ar aromātisku avokado, dillēm, citronu un eļļu, sulīgu zaļo mērci. Tas izskatās iedomāts un garšīgs - taču mēs nevienam nepasakāsim, cik viegli bija pātaga.

1. Savākt sastāvdaļas

  • 2 kg mazuļu kartupeļu
  • 3 ēd.k. neapstrādātas olīveļļas
  • jēra sāls un melnie pipari
  • nedaudz pētersīļu

Avokado dilles mērce:

  • 1 liels avokado
  • 2 ēd.k. svaigas dilles
  • 2 ēd.k.
  • ½ citrons
  • 1 tējkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 1 ķiploku krustnagliņa
  • šķiņķi jūras sāli un pipariem

2. Vāra kartupeļus

Vispirms nomazgājiet, bet kartupeļus nomazgājiet un vāriet nelielā traukā apmēram 20 minūtes, līdz tiek pacelta dakšiņa. Iztukšojiet tos un novietojiet to atdzist.

3. Ielieciet avokado dilles mērci

Sagrieziet ķiplokus un novietojiet to bļodā ar avokado, dillēm, citronu, eļļu un garšvielām.

4. Samaisīt

Maisiet un turpiniet pievienot ūdeni, līdz sasniegsiet mitrumu.

5. Smash!

Kad kartupeļi atdziest, pielejiet ikvienu plakanu trauku, piemēram, lāpstu, un kartupeļus viegli sadaliet pa vienam.

6. Uz pannas

Slaucīt pannu ar olīveļļu un apcepiet uz vidēja siltuma (350 ° F), līdz sagriezti kartupeļi ir zeltaini un kraukšķīgi. Nemēģiniet pagriezt tos vai arī tie var izlauzties - pietiek ar vienu labu kraukšķīgu pusi. Smidzināt ar gardu avokado-diilu mērci.

Loading...